使用RATIONAL莱欣诺®节能。

提高厨房里的可持续性:

餐饮业如何为环境保护做出贡献。

根据ENGIE Impact的信息,餐饮业每年将近80%的能源成本都源自于能效低下的食物烹饪、保管和储存方式。因此,更新厨房设备非常有意义。

能源之星ENERGY STAR认证是一个很有帮助的参考标志。根据美国国家环境保护局(EPA)的信息,具有新版能源之星ENERGY STAR标志的万能蒸烤箱比普通型号的效率平均高30%。

请阅读关于RATIONAL莱欣诺® iCombi Pro膳酷盛® 如何帮助减少生态足迹的更多信息。

燃气型可倾式煎炒锅和燃气型汤锅与iVario Pro的比较。

如果将iVario与传统的燃气型烹饪设备比较会怎样?为了回答这个问题,iVario产品团队在法国一家学校的厨房里进行了一项为期3个月,每天制作750份餐食的研究。结论十分明确。

10条节能建议。

节约能源,保护环境。 节省开支。 所以这是一件好事。 但是从哪里开始呢? 也许可以从这10条建议开始。

通过数字化的方式发现能耗大的设备。

记录、控制和降低能耗——现在,通过ConnectedCooking中新增加的数字化能耗显示,这一切变得非常简单。 只需将iCombi Pro膳酷盛®或SelfCookingCenter膳酷盛®联网,就能在控制板中查看能耗数据,发现节省潜力。 您可以降低能源成本,保护环境。

使用RATIONAL莱欣诺®万能蒸烤箱节能。

巴斯皇家联合医院进行了相关计算。

英国国家医疗服务体系(UK NHS)一直在努力减少碳足迹,提高能效。 在每年举行的NHS可持续发展奖评选中,巴斯皇家联合医院荣获了2017年“能源”类别奖项。 皇家联合医院能够获得该奖,其中少不了RATIONAL莱欣诺®万能蒸烤箱的贡献。

请您亲自了解如何达到大幅节能的效果,以及设施经理Philip Watson如何对其评估。

iVario。 能效与其他设备对比。 结果十分明显。

在厨房日常运行中,iVario能够充分发挥全部性能,投资回报极高。 在能效与其他设备对比方面,iVario十分明确地设立了新的标准,节省大量成本。 速度快达4倍,省电多达40%。 进一步了解这种直接对比,通过DIN 18873标准正式对比。

能源危机会成为我们本地餐饮服务业的长期困扰吗?

iVario采用创新烹饪方式。

集体餐饮服务业正在面临剧烈的变化。 昂贵的能源价格无处不在,客人的要求很高,而超市或提供便宜午餐的餐馆这些竞争对手就在身边。 应该怎么办呢? 采用创新烹饪方式。