您当然知道，酒店的位置和设施对于客人十分重要。 性价比必须合适。 您所在的行业利润丰厚，同时也充满了竞争。 因此您必须努力在竞争中脱颖而出。 例如采用一个富有吸引力的餐饮方案。 您需要克服空间狭窄、人手不足、没有多少可供尝试的回旋余地等问题。
早晨7点，早餐室坐满了人，客人都很着急，需要种类多样的各国食品。 时间紧迫。 而iCombi Pro可以在这样的业务中提供足够的性能。 作为您的餐饮方案的一部分，它负责完成薄煎饼、蛋饼和培根等热餐。
劳累的一天过去了，在酒吧喝一杯，吃一点小点心——客人将会感到十分惬意。 您的烤鸡翅、马苏里拉奶酪棒、汉堡包、批萨和咖喱将给客人带来惊喜。 烹饪快速、可靠、符合您的要求。 无论是中午还是晚上、新鲜制作还是方便食品。
无论在什么情况下，iCombi Pro都牢牢地以需要达到的烹饪结果为目标，自动调节各项设置。 例如通过iProductionManager，它会告诉您什么时候可以烹饪什么食物。 这样可以确保所有菜肴都快速、恰到好处地以相同的质量标准提供给您的客人。
iCombi Pro性能十分强大，即使冷冻食品也能在极短时间内完成烹饪。 因为烹饪系统能够识别食物的状态和大小，并进行相应的调整。 烹饪结果： 始终确保所有食物都具有相同的高品质。
牛排、新鲜蔬菜——对于不熟练的员工来说这通常是一个不小的挑战。 iCombi Pro中已经为这样的以及其他很多产品储存了相应的烹饪路径，因此可以通过其智能功能自动完成所有烹饪。 厨房里任何人都无需再担心这些事情。
在不足1m2的面积上，iCombi Pro展示出将热量和蒸汽组合后所能达到的出色结果。 无论是为2位还是200位客人供餐。 现成可食用的食品、新鲜烹饪的食品、冷冻食品和方便食品。 它的智能烹饪和空气环境管理功能可自动完成所有食物的烹饪。 恰到好处。 最大装料量。 混合装料。无需监控和检查。 24小时不间断。 iCombi Pro为您提供出色的菜肴质量。 一次又一次。
总的来说，iCombi Pro只有一个任务： 可靠地提供始终不变的优质烹饪结果。 因此设备装配了大量智能功能，可提供令人满意的生产力、简单性和高质量。 例如，它可识别要烹制1个或者20个汉堡肉饼，然后自动调整所有设置。 或者协助您进行时间优化或能源优化的烹饪计划。 例如最佳补充自助早餐。
iCombi Pro十分直观易懂，只需很短的练习，即使未经培训的人员也能轻松顺利地操作。 RATIONAL莱欣诺厨师专门根据您自己的或者由RATIONAL莱欣诺建立的餐饮方案来培训您和您的员工，使一切都能顺利运作，让每一次烹饪结果都符合期望。
由RATIONAL莱欣诺培训
› 全球范围内的新品发布
› 对培训者进行培训
› 在您的经营地进行启动培训
› 定期检查、更新您的方案
增强品牌、提高顾客满意度、增加市场份额——北美智选假日酒店采用了新的早餐服务。 既有新的餐饮方案，也包括新的烹制方法。 现在，人们每天都用新鲜配料制作新鲜食物，例如炒蛋、早餐熏肉、小香肠和肉桂面包卷。 这些都受到一位合作伙伴的大力支持，他们提供了从方案开发、培训到烹饪系统的所有服务。
结果：
8个月内安装了1800台设备。 提高了顾客对早餐和酒店服务的满意度。 降低了原料成本，同时增加了新鲜食品的使用。
联网是酒店日常工作的一部分： 预订系统、会计结算、员工规划——每件事情都数字化处理，所有一切都彼此协调。 正如RATIONAL莱欣诺的ConnectedCooking。 食谱传输、设备控制、卫生数据、软件更新和服务远程访问——这一切您都可以坐在办公桌前通过安全的联网解决方案进行管理。 适用所有联网的RATIONAL莱欣诺®设备。 无论全球任何地方。 此外，您还可以调用并保存每一台烹饪系统的HACCP数据。 您有新菜单吗？ 它也可以在您一次点击后走向全世界。 实现这一切，您只需要电脑、智能手机或平板电脑。 这是烹饪标准化的最简方式。
ConnectedCooking
RATIONAL莱欣诺的高性能联网方式。 确保您随时掌握一切。
RATIONAL莱欣诺产品包括服务在内。 从首次咨询、试烹饪、试用设备、安装，到全球培训和自动软件更新，再到解答具体问题的ChefLine厨师热线和电话热线。 您还可以在RATIONAL莱欣诺学院深入学习不同的重点内容，例如关于Finishing主题。 如果发生紧急情况，遍布全球的RATIONAL莱欣诺服务人员可快速提供帮助。
一切都只为达到一个目标：
让您对您的投资长期感到满意，始终能够充分利用您的烹饪系统的最大潜力，并让您的创新想法源源不断。
使用一台或多台iCombi Pro将为您带来多种收益。 您能节省很多空间： 厨房面积可以减小60%。 节省投资成本： 例如iCombi Pro可以使用无需外部接口的UltraVent Plus，您不需要在烹饪系统安放位置上再安装其他排气系统。 并且有益环保： 一方面是可持续生产以及烹饪系统的低能耗。 另一方面是减少过度烹饪、油脂用量和工作时间。 这两方面共同为提高您的收入和环保做出贡献。
您想使用iCombi Pro来应对哪些挑战？ 不同的设备尺寸和安放方式可提供个性化解决方案。
让您的iCombi Pro到处大显身手：
› 降低投资成本
› 减少员工数
› 节省空间， 占地不到1m2
› 菜单变换更灵活
› 确保成功烹饪
› 比传统的烹饪技术最多节省70%的能源
如果一家企业在今天的酒店业务中不能处于优势地位，明天就没有顾客会再光临。 因此，定期检验餐饮方案、输入新信息、实施新想法，这些就显得格外重要。 这涉及到房间设计、早餐和酒吧等各个方面。 RATIONAL莱欣诺正是在这些方面为您提供支持。 提供技术。 提供必要的专业知识。 提供大量创新想法。 始终在已经共同创建的基础上。
未来将带来什么？
很多创新想法和方案，使您继续受到客人们的喜爱。
无论是整体式咨询、方案制定还是维护合同，无论是面向一家还是数百家酒店——RATIONAL莱欣诺是为有限服务型酒店提供支持的经验丰富的合作伙伴。 您可以利用整个循环服务，也可以只使用其中的一个方面。 重要的是： 您可以在这个循环中的任何一点进入。 您对此感兴趣吗？ RATIONAL莱欣诺酒店专家期待着您的邮件，请发送到