湿度、气流速度、温度、加湿。十分准确地相互协调。一台为您考虑、主动学习、不遗漏任何一件事、监督每一个步骤、还会自我调节的设备。其智能辅助功能能够对不断变化的要求作出灵活的反应。面团更湿润?冷冻烘焙物?烹饪室门长时间打开?要制作比往常更多的牛角面包?无论在什么情况下,iCombi Pro都牢牢地以需要达到的烹饪结果为目标,自动调节各项设置。
它需要坚固耐用、每天承担一定的负荷、适用于苛刻的环境——rational莱欣诺®的烤盘、烧烤和批萨烤盘、冷凝罩无不如此。因为只有使用gn规格和烤盘规格的原产rational莱欣诺®配件,您才能充分利用icombi pro的全部性能价值。这可以确保玛芬蛋糕、面包等食品成功烘焙。甚至西班牙蛋奶甜点都能保持出色的形状。
如果烹饪结果令人十分满意,这是因为使用了精心设计的配件。