搁架平台车。 6-1/1型, 10-1/1型。

搁架平台车可取代挂架。 有助于快速装卸料，由高品质不锈钢制成，满足极高的质量要求，专为RATIONAL莱欣诺烹饪系统的使用而设计。

只能与用于搁架平台车的移入滑轨结合使用。

6-1/1型搁架平台车 标准型，6个装料层（滑轨间距64毫米）
N° 60.61.420
6-1/1型搁架平台车 烘焙规格（400 x 600 mm），5个装料层（滑轨间距77毫米）*
N° 60.61.690

*请注意，烹饪室中的导风板对于GN规格和400 × 600毫米烘焙规格不一样。 导风板可以作为备件在您的服务商那里购买。

10-1/1型搁架平台车 标准型，10个装料层（滑轨间距64毫米）
N° 60.11.600
10-1/1型搁架平台车 8个装料层（滑轨间距80毫米）
N° 60.11.601
10-1/1型搁架平台车 烘焙规格（400 x 600 mm），8个装料层（滑轨间距81毫米）*
N° 60.11.599

*请注意，烹饪室中的导风板对于GN规格和400 × 600毫米烘焙规格不一样。 导风板可以作为备件在您的服务商那里购买。

中心温度探针定位辅助装置
可更容易地将中心温度探针正确插入液态、软的或非常小的食材中。 定位辅助装置可以固定在搁架平台车和挂架上。

中心温度探针定位辅助装置 6-1/1、10-1/1、6-2/1、10-2/1、20-1/1和20-2/1型
N° 60.71.022

其他配件。

前往配件