挂架。 6-1/1型和10-1/1型。

6-1/1型挂架 标准型,6个装料层(滑轨间距68毫米)
60.61.373
6-1/1型挂架 5个装料层(滑轨间距85毫米)
60.61.615
6-1/1型挂架 烤鸡,2个装料层
60.61.645
6-1/1型挂架 烤肉盘,6个装料层(滑轨间距72毫米)
60.61.649
6-1/1型挂架 烘焙规格(400 x 600 mm),5个装料层(滑轨间距88毫米)*
60.61.576
6-1/1型挂架 Combi-Rack,烘焙规格与1/1 GN组合,4个装料层(滑轨间距95毫米)*
60.61.642
6-1/1型挂架 船用规格(USPHS),6个装料层(带有装料固定装置)
60.61.672

*请注意,烹饪室中的导风板对于GN规格和400 × 600毫米烘焙规格不一样。 导风板可以作为备件在您的服务商那里购买。

10-1/1型挂架 标准型,10个装料层(滑轨间距68毫米)
60.11.447
10-1/1型挂架 8个装料层(滑轨间距85毫米)
60.11.547
10-1/1型挂架 烤鸡,3个装料层
60.11.566
10-1/1型挂架 烤肉盘,10个装料层(滑轨间距72毫米)
60.11.570
10-1/1型挂架 烘焙规格(400 x 600 mm),8个装料层(滑轨间距88毫米)*
60.11.541
10-1/1型挂架 Combi-Rack,烘焙规格与1/1 GN组合,7个装料层(滑轨间距95毫米)*
60.11.563
10-1/1型挂架 船用规格(USPHS),10个装料层(带有装料固定装置)
60.11.573

*请注意,烹饪室中的导风板对于GN规格和400 × 600毫米烘焙规格不一样。 导风板可以作为备件在您的服务商那里购买。

中心温度探针定位辅助装置
可更容易地将中心温度探针正确插入液态、软的或非常小的食材中。 定位辅助装置可以固定在搁架平台车和挂架上。

中心温度探针定位辅助装置 6-1/1、10-1/1、6-2/1、10-2/1、20-1/1和20-2/1型
60.71.022

其他配件。