Етажерний візок служить заміною для підвісної рами. Для швидкого завантаження та розвантаження, виготовлений з високоякісної іржостійкої сталі для задоволення високих вимог щодо якості та оптимально підходить для апаратів RATIONAL.
Лише у поєднанні з в’їзними напрямними для етажерного візка.
| Етажерний візок типу 6-1/1 | №: |
|---|---|
| Стандарт, 6 висувних секцій (відстань між напрямними 64 мм) | 60.61.420 |
| Bäcker-Norm (400 × 600 мм), 5 висувних секцій (відстань між напрямними 77 мм)* | 60.61.690 |
| Етажерний візок типу 6-1/1 | Стандарт, 6 висувних секцій (відстань між напрямними 64 мм) |
| №: | 60.61.420 |
| Етажерний візок типу 6-1/1 | Bäcker-Norm (400 × 600 мм), 5 висувних секцій (відстань між напрямними 77 мм)* |
| №: | 60.61.690 |
* Слід мати на увазі, що дефлектор потоку повітря в робочій камері відрізняється для гастрономічного виконання GN та пекарського виконання 400x600 мм. Дефлектор потоку повітря можна придбати як запасну частину в нашого сервісного партнера.
| Етажерний візок типу 10-1/1 | №: |
|---|---|
| Стандарт, 10 висувних секцій (відстань між напрямними 64 мм) | 60.11.600 |
| 8 висувних секцій (відстань між напрямними 80 мм) | 60.11.601 |
| Bäcker-Norm (400 × 600 мм), 8 висувних секцій (відстань між напрямними 81 мм)* | 60.11.599 |
| Етажерний візок типу 10-1/1 | Стандарт, 10 висувних секцій (відстань між напрямними 64 мм) |
| №: | 60.11.600 |
| Етажерний візок типу 10-1/1 | 8 висувних секцій (відстань між напрямними 80 мм) |
| №: | 60.11.601 |
| Етажерний візок типу 10-1/1 | Bäcker-Norm (400 × 600 мм), 8 висувних секцій (відстань між напрямними 81 мм)* |
| №: | 60.11.599 |
* Слід мати на увазі, що дефлектор потоку повітря в робочій камері відрізняється для гастрономічного виконання GN та пекарського виконання 400x600 мм. Дефлектор потоку повітря можна придбати як запасну частину в нашого сервісного партнера.
Регулятор положення термощупа
Спрощує правильне розташування термощупа у рідких, м’яких продуктах і продуктах дуже маленького розміру. Регулятор положення можна закріпити на етажерних візках та підвісних рамах.
| Регулятор положення термощупа | №: |
|---|---|
| Типи 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1, 20-1/1 і 20-2/1 | 60.71.022 |
| Регулятор положення термощупа | Типи 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1, 20-1/1 і 20-2/1 |
| №: | 60.71.022 |