"RATIONAL kendimize özgü ihtiyaçlarımızı mükemmel bir şekilde dönüştürmeyi bildi ve Nando’s için özel bir çözüm sundu. Pişirme işlemlerini yiyecek çeşitlerimize adapte ettiler ve RATIONAL teknolojisini kullanarak operasyonel konseptlerimizi özelleştirdiler." - Jeff Bloch, Teknik Müdür
1987’de Güney Afrika’da, Chickenland adında bir restoran kurulur. İki arkadaş restorana gider ve ateşte ızgara PERi-PERi pilice bayılır. Restoranı satın alır ve adını Nando’s olarak değiştirirler. İngiltere’deki ilk Nando’s, 1992 yılında açılır. Günümüzde tüm dünyada 24 ülkede 1100’den fazla restoranları var. Nando’s restoranlarının çoğu İngiltere, Güney Afrika ve Avustralya’da.
Bu gündelik yemek restoran zinciri, tavuk yemekleri üzerinde uzmanlaşmış durumda ve benzersiz PERI-PERI marinesi ve çarpıcı soslarıyla ünlü. Bu restoranlarda yemek yiyenler, besleyici taze yemeklerden, şık ve cana yakın atmosferden büyük keyif alıyor.
Teknik müdür Jeff Bloch, "Nando’s ile sürdürdüğümüz verimli iş ilişkisi 15 yıl önce başladı. Yaptıkları şey konusunda son derece tecrübeliler ve ihtiyaçlarımızı anlıyorlar," diyor. Yüksek müşteri memnuniyetine yönelik tutkumuz, RATIONAL ile Nando’s arasındaki bağı oluşturuyor. Nando’s zincirinin pazar payını artırması için piliç göğüs, Portobello mantarı ve çeşitli pirinç yemekleri gibi bazı yemekler için pişirme profilleri geliştirdiler.
Teknik müdür Jeff Bloch, "Örneğin, Nando’s şubelerindeki temizleme işlemini optimize etmek için 2 haftalık bir süre boyunca 6000’in üzerinde Nando’s piliç pişirdiler. Artık Efficient CareControl sayesinde SelfCookingCenter® ünitelerimizi geceleri gözetimsiz olarak temizleyebiliyoruz ve kireç sorunumuz da kalmadı," diyor.