モービルオーブンラック 型式20-1/1

モービルオーブンラックは庫内ラックの代わりとなります。 スピーディーな投入・取り出しが可能になります。高品質のステンレスを採用しており、ラショナルの調理システムとの使用に最適化されています。

床置き型ユニットでのスムーズな投入・取り出しが可能。 寸法:幅 561 | 奥行 842 | 高さ 1742 mm

モービルオーブンラック 型式20-1/1 標準仕様、20段(レールの上下間隔:65 mm)
品番: 60.21.331
モービルオーブンラック 型式20-1/1 15段(レールの上下間隔:84 mm)
品番: 60.21.287
モービルオーブンラック 型式20-1/1 16段(レールの上下間隔:80 mm)
品番: 60.21.288
モービルオーブンラック 型式20-1/1 17段(レールの上下間隔:74 mm)
品番: 60.21.289
モービルオーブンラック 型式20-1/1 ベーカリー仕様(400 x 600mm)、16段(レールの上下間隔:81 mm)*
品番: 60.21.292
モービルオーブンラック 型式20-1/1 20段、最大ラック高さ1.60 m(レールの上下間隔:62 mm)
品番: 60.21.245
モービルオーブンラック 型式20-1/1 20段、強化型のHeavyDuty/Marine仕様(レールの上下間隔:65 mm)
品番: 60.21.291

* 庫内のエアバッファーは、GN仕様と400 x 600mmのベーカリー仕様とでは異なることにご注意ください。 エアバッファーはサービスパートナーから補用部品としてお求めいただけます。

芯温センサーの差し込み補助
液体食材や柔らかい食材、また非常に小さな食材での芯温センサーの正確な位置決めを簡単に行えます。 差し込み補助は、モービルオーブンラックおよび庫内ラックに固定できます。

芯温センサーの差し込み補助 型式6-1/1、10-1/1、6-2/1、10-2/1、20-1/1、20-2/1
品番: 60.71.022

その他のアクセサリー。