Un carrello portateglie sostituisce un telaio appeso. Per un caricamento/scaricamento veloce, in acciaio inox di qualità per esigenze elevate e ottimale per sistemi di cottura RATIONAL.
Solo in abbinamento a guida di inserimento per carrello portateglie.
| Carrello portateglie mod. 6-1/1 | N. |
|---|---|
| Standard, 6 ripiani (distanza guide 64 mm) | 60.61.420 |
| Formato pasticceria (400 × 600mm), 5 ripiani (distanza guide 77 mm)* | 60.61.690 |
| Carrello portateglie mod. 6-1/1 | Standard, 6 ripiani (distanza guide 64 mm) |
| N. | 60.61.420 |
| Carrello portateglie mod. 6-1/1 | Formato pasticceria (400 × 600mm), 5 ripiani (distanza guide 77 mm)* |
| N. | 60.61.690 |
* Si fa presente che il deflettore nella camera di cottura della versione Gastronorm è diverso rispetto alla versione pasticceria 400x600 mm. La paratia dell'aria può essere acquistata come ricambio dal vostro service partner.
| Carrello portateglie mod. 10-1/1 | N. |
|---|---|
| Standard, 10 ripiani (distanza guide 64 mm) | 60.11.600 |
| 8 ripiani (distanza guide 80 mm) | 60.11.601 |
| Formato pasticceria (400 × 600mm), 8 ripiani (distanza guide 81 mm)* | 60.11.599 |
| Carrello portateglie mod. 10-1/1 | Standard, 10 ripiani (distanza guide 64 mm) |
| N. | 60.11.600 |
| Carrello portateglie mod. 10-1/1 | 8 ripiani (distanza guide 80 mm) |
| N. | 60.11.601 |
| Carrello portateglie mod. 10-1/1 | Formato pasticceria (400 × 600mm), 8 ripiani (distanza guide 81 mm)* |
| N. | 60.11.599 |
* Si fa presente che il deflettore nella camera di cottura della versione Gastronorm è diverso rispetto alla versione pasticceria 400x600 mm. La paratia dell'aria può essere acquistata come ricambio dal vostro service partner.
Ausilio di posizionamento per sensore termico
Semplifica il corretto posizionamento del sensore termico in prodotti liquidi, morbidi o molto piccoli. Il supporto di posizionamento può essere fissato a carrelli portateglie e telai appesi.
| Ausilio di posizionamento per sensore termico | N. |
|---|---|
| Mod. 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1, 20-1/1 e 20-2/1 | 60.71.022 |
| Ausilio di posizionamento per sensore termico | Mod. 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1, 20-1/1 e 20-2/1 |
| N. | 60.71.022 |