L’hotel Banyan Tree appartiene ai principali hotel di Macau ed è parte del Galaxy Macau. La sua filosofia si basa sul ringiovanimento del corpo, mente e anima, un Santuario per i Sensi. Aperto nel 2011, è già ben noto per la sua esperienza di ristorazione che è più di un semplice nutrimento per il corpo. I clienti possono scegliere tra due squisiti ristoranti, un lounge bar e un pool bar.
Menù creativi che cambiano per riflettere le stagioni, offrono una varietà di tentazioni dal pesce più raffinato e fresco al nuovo grill classico alle specialità asiatiche nel loro splendore. Inoltre, la grande stanza da ballo che ospita 430 persone diventa il palcoscenico per banchetti indimenticabili.