Des plats et snacks variés, frais et de qualité tout au long de la journée.

Gérant de station-service, boulangerie, ou d’un autre commerce de proximité, vous souhaitez développer l’attractivité et le chiffre d’affaires de votre établissement en misant sur un point chaud et sur une offre snacking. Cette activité offre à vos clients une pause gourmande à la hauteur de leurs attentes : du choix, de la fraîcheur, de la qualité, du goût.

Pour vous, cela doit être un investissement rentable, malgré quelques contraintes telles que le manque de personnel qualifié, les économies d’énergie ou encore le gaspillage alimentaire. La solution : miser sur les appareils de cuisson polyvalents RATIONAL, et vous appuyer sur leur intelligence pour relever tous vos défis.

Sur moins d'1 m², le four professionnel mixte iCombi Pro démontre toutes ses compétences en combinant de la vapeur et de la chaleur sèche. Doté d’une intelligence artificielle et d’une gestion automatique du climat, il permet de préparer des aliments variés en simultané, que ce soit pour 30 ou 300 clients. Le four combiné vous garantit une cuisson optimale, de manière constante, et sans surveillance.

Synonyme de productivité, de simplicité d’utilisation et de qualité de cuisson, le four mixte iCombi Pro est le commis de cuisine intelligent qui réfléchit et travaille à votre place, à toute heure du jour et de la nuit. Il est le four tout indiqué pour le snacking dans votre point chaud.

L’iVario Pro est une sauteuse polyvalente qui permet de sauter, frire, pocher et cuire sous vide avec un seul appareil de cuisine. Cette sauteuse intelligente réussit toutes vos cuissons sans la moindre surveillance. L’iVario Pro ne vous appelle que lorsque votre intervention est nécessaire, par exemple pour retourner des steaks.

De plus, grâce à la cuve antiadhésive, rien n’accroche. Elle est très innovante en termes de productivité et de flexibilité, puisqu’elle comprend 3 assistants intelligents. Ceux-ci assurent des cuissons rapides, avec une consommation d’énergie réduite.