Depuis 1973, RATIONAL fabrique des appareils de cuisson dédiés aux professionnels de la restauration collective et commerciale. Son objectif ? Innover pour être le fabricant des meilleurs outils pour les cuisiniers. Que ce soit pour obtenir des résultats de cuisson irréprochables, économiser du temps, de l’énergie et des matières premières, ou encore pour profiter d’appareils qui procurent plus de sécurité et d’ergonomie en cuisine, RATIONAL met tout en œuvre pour rendre le quotidien des cuisiniers plus agréable.
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Le four iCombi Pro et la sauteuse multifonction iVario Pro.
Avec plus de 600 brevets, demandes de brevets et modèles déposés, RATIONAL est le leader mondial des systèmes de cuisson. Les appareils fabriqués dans ses usines, situées en Allemagne et en France, répondent à tous les besoins de la restauration commerciale et collective.
Ses produits, en constante évolution, permettent aux cuisiniers de réaliser plus de 90% des cuissons à partir d’appareils polyvalents, qui se déploient sur moins de 2m². Le four mixte iCombi Pro et la sauteuse multifonction iVario Pro remplacent bien des équipements conventionnels : friteuse, plancha, bain-marie, poêle ou encore marmite pour ne citer qu’eux.
Plus d’un million d’appareils RATIONAL sur le marché.
Avec plus d’un million d’appareils de cuisson sur le marché mondial, et pas moins de 140 millions de plats préparés dans ses unités partout dans le monde, RATIONAL est un fabricant de fours et sauteuses professionnels incontournable au sein des cuisines professionnelles.
Cela est possible grâce à un travail de recherche et développement approfondi, une constante recherche d’innovation, mais aussi grâce à des équipes composées de chefs cuisiniers, physiciens, nutritionnistes et ingénieurs qui collaborent pour créer précisément ce dont les cuisiniers ont besoin.
Aujourd’hui, RATIONAL est fier de concevoir et fabriquer des systèmes de cuisson performants, rapides, ergonomiques, économes en énergie et à la portée de tous les utilisateurs.
A vos côtés tout au long de la vie de vos appareils de cuisson.
En tant que fabricant de fours et sauteuses professionnels, RATIONAL ne fournit pas que des systèmes de cuisson. La marque permet également à ses clients de bénéficier de nombreux services.
Cela commence par la mise en service de leurs appareils dans leurs locaux, ainsi qu’une aide à la prise en main de leurs unités de cuisson. L’iCombi Pro et l’iVario Pro étant des appareils intelligents et multifonction, il est nécessaire d’accompagner les clients dans la découverte des fonctionnalités avancées de leurs appareils.
Parce qu’une utilisation maximale est la clé d’un investissement réussi, les Academy RATIONAL sont des formations proposées aux utilisateurs. Elles sont animées par des chefs RATIONAL.
Par ailleurs, la ChefLine , hotline culinaire de RATIONAL, est joignable tous les jours de l’année de 8h à 20H. Au bout du fil, les conseillers culinaires apportent des réponses aux questions relatives à des programmes de cuisson.
RATIONAL, c’est également un service après-vente à l’écoute, et un réseau de partenaires agréés qualifiés, prêts à intervenir chez vous en cas de besoin.
Envie de découvrir nos appareils de cuisson multifonction ? Participez gratuitement à une démonstration en ligne ou près de chez vous.