Faire cuire au four, griller, cuire à la vapeur, réaliser des fritures sans ajout de matière grasse, pocher des aliments... Tout cela sur 1m² seulement, et avec un seul appareil : le four combiné iCombi Pro de RATIONAL.
Simple à utiliser et intuitif, il convient à tous les cuisiniers qui préparent plus de 20 repas par jour. Que ce soit dans un restaurant, une pâtisserie, une boucherie, une cantine ou un supermarché.
Soyez toujours certain d’obtenir les résultats de cuisson que vous désirez grâce à son intelligence artificielle et à sa conception unique.
Pourquoi le risotto n’accroche pas à la cuve ? Comment les pâtes deviennent-elles al dente sans contrôle ? Voyez par vous-même qu’il s’agit du résultat de plus de 50 ans de recherche en matière d’équipement de cuisson.
Accédez à la démo en ligne.
Inscrivez-vous dès maintenant à la démonstration en ligne en remplissant le formulaire ci-dessous. L’accès est gratuit et sans engagement ! Vous recevrez le lien d’une playlist de vidéos dédiées à l’iCombi Pro. Découvrez de nombreuses applications : grillades, rôtisserie, préparation de produits de boulangerie, cuissons à la vapeur, cuissons sous vide, fumage d’aliments, nettoyage de l’appareil et bien d’autres. Composez votre propre démonstration culinaire en ne visionnant que les vidéos qui vous intéressent !
Nos chefs vous y présentent l'intelligence et la polyvalence de l’iCombi Pro pour relever tous vos défis quotidiens : réaliser un grand nombre de repas en peu de temps, avec peu de main d’œuvre qualifiée, et tout en réalisant des économies de temps, d’argent, d’énergie, d’espace et de matières premières.