Espaces restreints. Augmentation des coûts. Pénurie de main-d’œuvre qualifiée. Attentes élevées. L’iVario Pro multifonctionnel de RATIONAL est la solution à bon nombre des plus grands défis de l’industrie de la restauration : tous les modèles peuvent remplacer les friteuses industrielles, les réchauds commerciaux et les poêles à frire. Les modèles les plus grands remplacent également les sauteuses et les marmites.
Pocher, sauter, frire, cuisson basse température, cuisson sous pression, cuisson sous vide – à l’avenir, toutes ces applications ne nécessiteront qu’un seul système de cuisson : l’iVario Pro.
En direct, sans engagement et dans un lieu près de chez vous.