I freelance chef RATIONAL sono cuochi e consulenti con esperienze in cucine di tutta Italia: titolari di aziende ristorative, pasticceri, formatori per la grande distribuzione e l'hotellerie.
Si dedicano alle attività di formazione personalizzata o di gruppo attraverso le Academy Rational. Partecipano attivamente a fiere ed eventi e rispondono alle domande applicative attraverso la ChefLine, la linea telefonica gratuita dedicata ai clienti Rational.
Ogni ristorante, hotel, gastronomia o centro di produzione ha una proposta culinaria unica da raccontare. Il nostro obiettivo è supportarti lungo il tuo percorso di successo.
Partendo dalle tecnologie RATIONAL a disposizione, hai accesso a consulenze personalizzate o a sessioni di formazione di gruppo, grazie alla consulenza dei nostri esperti chef. Puoi sviluppare programmi di cottura su misura per il tuo menu, adattati al tuo ambiente di lavoro e alle tue specifiche esigenze. Impari inoltre a massimizzare l'efficienza delle tue attrezzature, riducendo al minimo gli sprechi di tempo e risorse.